こんにちは、Lumpia(るんぴあ）です。 皆さん、フィリピン料理って言われたら何か思いつきますか？ 私は以前、全く知らなかったので、ここに来てゼロから学びました。そして、一番驚いたのがシーフードの充実具合です。 フィリピンも日本と同じ、島国です。…

こんにちは、Lumpia（るんぴあ）です。 マンイナサル（Mang Inasal)。 それはフィリピンで有名なチキンバーベキューのお店！たまに無性に食べたくなっちゃう中毒性のあるお味です（笑）。 フィリピンを旅行された方なら、一度は食べたことがあるのでは！？ …

スターバックスコーヒー。世界各国、色んな場所にありますよね。 もちろん、ここフィリピン、イロイロ市にもあります。 本日はフィリピン、イロイロ市にあるスターバックスについて紹介します。

こんにちは！みなさん、イチオシのご当地菓子ってありますか? 日本では、各地域で伝統的なお菓子って沢山ありますよね。 Lumpia（るんぴあ）は地域特有のお菓子を食べて回るのがとっても大好きなんです。 もちろん、フィリピンでもその性癖は健在！新しいも…

こんにちは。 みなさん、アボカドはお好きですか？ダイエットにいいなんて話もよく聞きますよね。 Lumpia（るんぴあ）はアボカド大好きです！ マグロとアボカドと納豆の和え物とか、アボカドとトマトのサラダとか〜... フィリピンでは、アボカドも沢山とれる…

こんにちは。 突然ですが、みなさん、オマケ付き商品って好きですか？ Lumpia（るんぴあ）は、 大、大、大好きです！ 最近は心を改めましたが（訳あって）、『オマケ付き』には毎回そそられちゃいます〜←そして、ぐっと我慢する。 ※改心の訳は後程、ご説明し…

こんにちは。 今日はフィリピン、イロイロ市にあるLumpia（るんぴあ）お気に入りのカフェをご紹介します。 外観からは想像できない素敵空間が広がっていました。

こんにちは。 最近、カフェ巡りにハマっているLumpia（るんぴあ）です。 じつは、フィリピンではチョコレートだけでなく、コーヒーも採れるんですよ。 www.lululumpia.com 生産量が少ないため、世界市場にはあまり出回らないようです。 そんな地元産のコーヒ…

こんにちは。昨日は手作り餃子をアパートの住人と楽しんだLumpia（るんぴあ）です。 皮から作ったので量はあまり作れませんでしたが、喜んでもらえました！ 日本でもそうですが、ここフィリピンでも中華料理が現地流にアレンジされた料理が結構あるんです。 …

おはようございます。Lumpia（るんぴあ）です。 今日のランチ、何にするかもう決めましたか？ 私はご飯作るのメンドクサイ～！！！ってなると、決まって近所の定食屋さんにお世話になるんです。 今日はフィリピンの定食屋さんについてお話します！

こんにちは。 チョコレート大好き、Lumpia（るんぴあ）です。 フィリピンはチョコレートの産地のひとつだって知っていましたか？ フィリピンチョコレートを食べたのはここに来てからが初めてだったんですが、 とっても美味しいんですよ！ 生産者さんによって…

本日はフィリピンのおこわ⁉️ Valenciana（ヴァレンシア―ナ） についてご紹介します！ もち米とお肉のハーモニーがたまらない！本当に美味しいフィリピンフードです！

こんにちわ！Lumpiaです。 日本はもう秋ですね・・・ フィリピンは常夏ですが、ちゃんと涼しい時期もあるんですよ！ ちょうど今は雨期なので、真夏よりは涼しく過ごしやすいです。 さて、本日はフィリピンデザート 【マンゴーフロート】を作ってみました。 …